¿Qué setas se encuentran en las Landas?

Va a pasar sus vacaciones en Sanguinet, en el Domaine des Oréades, y piensa aprovechar para explorar las setas de las Landas. ¡Eso es! La región rebosa de estas delicias. ¿Qué setas encontrará? ¿Dónde se esconden? ¡Te lo contamos todo!

Boletus de Burdeos

El ceps bordelés o boletus se cosecha de finales de junio a finales de octubre, a veces más tarde que este año gracias al clima templado. Puede encontrarse entre árboles caducifolios en bosques de coníferas, en lugares abiertos o aireados como claros, praderas, riberas arboladas y bordes de caminos.

Hay que tener en cuenta que el brote suele ir precedido unos días del brote de agárico de mosca, un hongo extremadamente tóxico que frecuenta las mismas zonas.

Boletus patas rojas

El boleto de patas rojas puede encontrarse desde mediados de verano hasta finales de otoño bajo robles viejos, pero también bajo coníferas en bordes de bosque, claros y bosques caducifolios abiertos.

Tenga en cuenta que puede confundirse con dos setas venenosas: el boletus satánico y el boletus cetrino.

Setas de las Landas: ¡cuidado con los boletus de la bahía!

El boleto de la bahía

Este excelente comestible, de agradable sabor a nuez, se recolecta desde mediados de verano hasta finales de otoño, principalmente en los tocones y alrededor de los restos muy descompuestos de los bosques de coníferas. También es probable encontrarlas en las laderas o senderos de bosques de coníferas, en los bordes de zanjas e incluso en terrenos rocosos.

Tenga en cuenta que este pequeño bribón tiene la capacidad de asimilar metales pesados, así como radiactivos… Por eso sólo debe recolectarse en zonas alejadas de la contaminación y consumirse con moderación.

El boletus naranja

El boletus anaranjado se cosecha desde mediados de verano hasta finales de otoño. Se encuentra sobre todo en bosques de álamos temblones, más raramente bajo otros árboles frondosos, más a menudo en suelos arcillosos y en depresiones más húmedas, cortafuegos hundidos y márgenes de acequias, más a menudo oculta en zonas de hierba cuando el tiempo es seco.

El boletus del ganadero

Esta cabeza amarilla se encuentra desde finales de verano hasta finales de otoño, principalmente en bosques de coníferas, a menudo en zonas herbosas de pinares y brezales, y le gustan las zonas aireadas y los suelos ácidos.

Fotos:»Boletus edulis (Tillegem)» de © Hans Hillewaert.
«Boletus erythropus 2010 G3» por George Chernilevsky – Obra propia.
«Xerocomus badius» por Jeffdelonge en Wikipedia – Transferido de fr.wikipedia a Commons.
«Leccinum aurantiacum» por © Hans Hillewaert.
«Suillus bovinus». Bajo licencia de dominio público vía Wikimedia Commons.