Restaurant au Lac de Sanguinet dans les Landes : La Table du Domaine
Restaurant Lac de Sanguinet : mettez vos papilles en éveil !
Chaque jour, le chef de La Table du Domaine, restaurant au Lac de Sanguinet, vous concocte une cuisine vivante et équilibrée composée de plats à déguster sur place ou de snacks à emporter.
Situé juste à l’entrée, sur le domaine du camping landais Les Oréades, découvrez notre carte et nos menus qui évoluent au fil des saisons.
Découvir la carteDes saveurs landaises et de saison pour des pauses gourmandes, saines et vitaminées !
Les Landes et le Sud-Ouest de la France sont réputés dans toute la France pour leur gastronomie locale.
Les Landes, vaste territoire, entre forêts, sable, bord de mer, et terres agricoles offre un large éventail de fruits et légumes. Les Landes sont aussi connues pour les élevages de canards et autres volailles.
Notre restaurant, implanté dans les Landes près du Lac de Sanguinet, profite des atouts de cette région et de ses producteurs pour préparer ses assiettes. Nous travaillons notamment avec La Ferme Ostréicole, à Gujan-Mestras, pour les huîtres du bassin d’Arcachon. Nous valorisons ainsi les circuits courts tout en offrant le meilleur à nos clients.
Circuits-courts dans ce restaurant du Lac de Sanguinet
Privilégiant les circuits-courts, toutes nos recettes sont faites maison et sont élaborées à partir de produits frais et sélectionnés avec soin par nos équipes pour mettre en valeur les savoir-faire des producteurs de notre région.
Le plus : nos menus intègrent des propositions végétariennes et vegan.
Commencez votre journée en douceur à La Table du Domaine
Nous vous proposons un délicieux petit déjeuner, servi entre 8h30 et 11h lors des jours d’ouvertures du Restaurant. Installé confortablement en terrasse, laissez-vous porter par un service à l’assiette, pensé pour allier fraîcheur et gourmandise.
Que vous soyez amateur de saveurs sucrées ou salées, chaque matin est une invitation à prendre le temps, dans un cadre chaleureux et authentique.
Un moment simple, raffiné… et toujours savoureux !
Stéphane Planq, le chef de La Table du Domaine
Aux commandes de La Table du Domaine depuis 2019, Stéphane Planq signe une cuisine bistronomique entièrement faite maison, desserts compris, à partir de 85 à 90 % de produits frais. Une constance rare : les vacanciers qui reviennent d’une année sur l’autre retrouvent la même cuisine et la même main en cuisine.
Son plat signature est à la carte depuis des années : le délice des Oréades, qui réunit trois produits nobles, des Saint-Jacques snackées, du foie gras poêlé et des cèpes en persillade. Le reste de la carte évolue chaque saison, avec une large place faite au canard et aux classiques du Sud-Ouest.
La cabane à sucre, la nouveauté de la saison
Ouverte depuis le début de l’été, la cabane à sucre est un espace entièrement dédié au sucré : crêpes, gaufres, glaces à l’italienne et glaces en boules, granités, popcorn. Elle ouvre dès le milieu d’après-midi, à l’heure du goûter, indépendamment des services du restaurant.
Les horaires d’ouverture Restaurant La Table du Domaine, Lac de Sanguinet
Dès le mois d’avril, les équipes de La Table du Domaine vous accueillent tous les jours, pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, et assurent également un service de snacking, d’épicerie et de bar.
Le Restaurant est ouvert en avril, mai, juin et septembre 6j/7 (fermé le mardi) et 7j/7 en juillet et en août.
Le pôle Snacking est ouvert en avril, mai, juin et septembre 5.5j/7 (fermé le mardi et le mercredi midi) et 7j/7 en juillet et en août.
Le Bar est ouvert en avril, mai, juin et septembre 6j/7 (fermé le mardi) et 7j/7 en juillet et en août.
Pour réserver ou commander à La Table du Domaine, Lac de Sanguinet
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Contactez-nous par téléphone au 05.58.09.94.72
